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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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イベントレポート - ブログ

梅イベントで人つなぎ♪

2018年6月11日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…

本物が再度終結!!

2018年5月9日
  • 藤屋の経営論
  • イベントレポート

5月3日のGWの真っ最中、田園レストラン実行委員のオリーブオイルソムリエの須永さんと、深谷のもやし屋飯塚さんが…

いよいよGW…我が家はWW

2018年4月26日
  • イベントレポート
  • 4代目一家の日常

さて、今週末からいよいよGWに突入! ニュースでは、出国のピークは…帰国は…などと賑わっておりますが、我が家は…

醤油蔵のレストランから1週間

2018年4月16日
  • イベントレポート

4月8日の日曜日、今回で3回目になる「1日限りの夢のレストラン」が開催された。今回の場所は、川島町の笛木醤油。…

梅まつり終了…繁忙期も終了…

2018年3月23日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

今年の越生梅林梅まつりも3月21日をもちまして、終了いたしました。今年は梅の開花が遅く、しかも最後は桜の声とと…

らららマーケットの裏話

2018年2月15日
  • イベントレポート
  • 4代目一家の日常

2月12日に鶴ヶ島のカインズホームで開催された「らららマーケット」に初出店をしてきました!サポート役は息子(小…

3Days3日目

2018年1月26日
  • イベントレポート

今日は、午前中は自分達で考えた豆腐を1から手作りしました。途中で、ジャムが足りなくなり、買いに行きました。値札…

3days2日目

2018年1月25日
  • イベントレポート

今日は、実際に現場に行き午前中は、豆腐作りや、がんもを作りました。豆腐作りは、豆腐を均等にすることや、がんもは…

3days1日目

2018年1月24日
  • イベントレポート

体験学習をしている越生中の一年です。 今日は新商品の開発をしました。試行錯誤を繰り返しながらも何とか完成させる…

埼玉県産在来大豆「借金なし」の豆腐

2018年1月20日
  • イベントレポート

明日、東松山市の珈琲工房まつざわさんで開催される「第2回埼玉県在来大豆フェスティバル」にむけて、越生こだわりと…

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