新商品・新サービス合同記者発表会に出ました!|ブログ|越生こだわりとうふ藤屋

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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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新商品・新サービス合同記者発表会に出ました!

2018年11月25日

11月21日火曜日、新発売「うめりんどら焼き」のPRに、「新商品・新サービス合同記者会見」に参加をしてきました!

当日は、日経新聞、テレビ埼玉他、地元のケーブルテレビが取材に来ました。

今回は、私が話し、4代目がサポートをするというかたちで発表。緊張して後半かなり声が上ずってしまいましたが、なんとかやりきりました(笑)

まだ、メディアでは紹介されていないようですが、FBなどから知ってご来店くださる方や店の商品をみて買ってくださる方など、うちの新商品としてはかなり順調に売れ始めていますよ♪

このあと、新着情報で「うめりんどら焼き」の詳しい説明はさせていただきますので、少々お待ちくださいm(_ _)m

ちょっと、この開発秘話を話させて頂くと…どら焼きは実は、菓子製造をしている大奥さん(4代目のお母さん)が、豆腐スイーツを販売し始めてからずっと作りたかったお菓子なんです。

これまで越生町には3件の和菓子屋さんがあったので、実際に製造・販売までいたることはありませんでした。ところが、5年くらい前に1件、今年の6月に1件、町内の和菓子屋さんが閉店してしまいました。

そんな中、今回の新商品合同記者会見の話があり、「ここで作らなかったら、いつ作る?!」ということで、開発に至ったわけです。

もともと構想はあったので、思ったよりもスムーズにすすみ、なんと商品開発からたった2ヶ月で商品化という、うちでは異例の速さでの新商品発表となりました(^^)v

デザインもすごく可愛いので、和菓子=年配の方のお菓子という観点をひっくり返す、インスタ映えするどら焼になりました♪

ぜひ、新しい越生みやげとしてインスタなどで、どんどん広めていただけたら嬉しいです(^^)

そして、1度食べてみてください♪

「うめりんどら焼き」 1個216円(税込み) 冷凍にて販売

・豆腐カスタード ・梅あん ・小倉  の3種類

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