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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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1/14イベント報告および1/21イベント告知

2018年1月15日

昨日は地元越生町にある、ニューサンピア埼玉おごせさんで行われたチャリティーイベントに出店させて頂きました!

午前中は地元の音楽家さんによるロビーコンサート、喫茶店では近隣の陶芸家さんの作品展示販売、体育館ではステージイベントおよび近隣の作家さんや飲食店、農家さんによる販売も行われました。

その中でもメインイベントの県立松山女子高校による書道パフォーマンスにはたくさんの方が、観覧にこられていました。私もちょっとだけ販売をさぼって(笑)見させていただきましたが、次回は仕事ぬきでパフォーマンスをじっくりみたいな~と思いました!

さて、今度の21日の日曜日はその東松山の珈琲工房まつざわさんで行われる「第2回埼玉県在来大豆フェスティバル」に出店させて頂きます♪

実は今日はそこで販売する埼玉県産在来大豆「借金なし」のお豆腐の試作も兼ねて製造、うまくできたら店舗にて販売をする予定でしたが…なんと4代目は大豆を漬けるのをすっかり忘れてしまうという失態を…。今日を楽しみにしていたお客様には大変申し訳ないのですが、水曜日に「借金なし」のお豆腐を製造いたしますので、もう2日お待ちくださいm(__)m

ちなみに、「借金なし」の大豆はこの秋に採れた新豆はまだ出回っておらず、昨年のものもほとんど残っていない状況です。実は今回も予定していたところから大豆が仕入れられず、出入りの豆問屋さんに年末に急遽在庫を探していただいて、わずか1袋だけ譲って頂けたんです!なので、今「借金なし」のお豆腐が食べられるのはとても貴重なので、ぜひこの機会に、食べてみてください。

店舗では1/17(水)~1/20(土)。珈琲工房まつざわさんでは1/21(日)のみの販売となります。なお、店舗での販売は在庫がなくなり次第、販売終了になる可能性もございますので、ご了承ください。

 

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