揚げ物（旧）

機械を使わずに、全て人の手で揚げています。その日の生地の状態をみながら揚げ加減を調整するのはまさに職人技。なかでも、「こだわり生揚」は一度食べたら忘れられない味です。

こだわり生揚

木綿豆腐を丸々１丁あげた当店ならではの生揚。この生揚は絶対スーパーなどでは売れません。その理由は…食べてみればわかります！

手揚げの匠（小判）

揚げ色をみながら職人が揚げる手揚げの油揚。肉厚で食べごたえがあるので、焼いて醤油をかけて食べるのがおすすめ！煮物にいれてれば、いい出汁がでますよ。

手揚げの匠（大判）

見た目も、食べごたえも大満足の大きさ。そのまま焼いてもおいしいですが、ねぎ味噌をぬったり、ピザの具をのせたりして焼けばご飯のおかずにもなります。

ねぎがんも

当店の隠れた人気商品。玉ねぎが入ったがんもどきなので、焼いてたべてください。紅生姜のアクセントがお好み焼きをおもわせる味です。さつま揚げ風がんもどき煮ても焼いても美味しい、オールマイティーながんもどきです。焼いて食べる場合は生姜醤油との相性が抜群です。