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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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GWも折り返し…今年はほどほどにいい感じ(^^)

2021年5月3日

今年のGWは、ここ1年の流れからなんとなく予想はついていましたが、ほぼ予想どおりですね(^^;)

ごった返すような混雑もなく…閑古鳥がなくわけでもなく…ほどほどにお客様に来て頂いております

実はここ越生町は数年前に日本初の「ハイキングの町宣言」を行った町でして、もともと都心に近い里山ということで、ハイカーやサイクリストの多い町なので、正直ここに住んでいるものとしては、宣言をしたから何が変わったかのかもわからないのですが(笑)このご時世、日中に出来上がったお菓子やお惣菜を運ぶのに車で行ったり来たりしていると、ハイカーが増えたように思います

というものの、うちのお客様のほとんどは車でご来店されるので、残念ながらハイカーが増えてもあまり影響がないんですけどね。

ただ、このGWに限らずですが、この1年で来店されるお客様の層がかわりましたね…度重なる不要不急の外出自粛要請で「どんどん藤屋に来てください!!」と大きな声で宣伝ができない状況が続きました。今までだとこの時期は、梅まつりやつつじ祭りでチラシを配ったり、町中に立て看板とのぼりを立てたりと新しいお客様への集客案内をメインでやっていましたが、今年はすべてやめました。そんな中で、今できることをやろうと「藤屋をごひいきにしてくださっているお客様」へ向けた案内や店舗の見直し(おもにPOP)、発信をしてきました。その効果なのか、リピートしてくださるお客様がここ1年で圧倒的に増えました!もう、これは店舗冥利につきるというか、本当に嬉しい変化でしたね。

今まででも常連様には、常連様に向けた発信や接客をしていたつもりでいたのですが、まだまだ不十分だったということです。この変化をみると、今でもきっとまだまだ不十分…言い方をかえれば、まだできることはたくさんあるということです(*^▽^*)

ちょうど1年前は、ほんとうに目の前が真っ暗になるような状況でしたが、この1年立ち止まらずに進んできたことで、お客様が10人も入ると密状態になってしまうような小さなお店ですが、まだまだいろんなことができる可能性があるということを発見できました(≧▽≦)

今日もお店では、「この時期に越生にくると、とにかく先に藤屋さんによるのよ♪」というお客様や「HPで幻の借金なしって書いてあったから買いに来たよ!」というお客様など、本当に嬉しい声を頂いております(≧▽≦)ちなみに、借金なしのお豆腐はすでに売り切れてしまいましたm(__)m「また食べたい!!」というお客様の声が多数上がれば、月1くらいから作り始めるかもしれませんので、気に入ってくださった方は、ぜひお声をあげてみてください(笑)お客様の声をダイレクトに反映できるのも、小さなお店の利点ですからね(^_-)

昨日は越生も大荒れの天気でしたが、GW後半は天気も良く暑くなりそうです

人との距離をとりながら、リフレッシュするにはいい場所ですよ…越生は♪

そうそう、町の有志「おごせみつけ隊」でつくった越生観光マップもご来店されているお客様にとても好評です!越生のみどころをたっぷりのせた地図です。越生散策のお供に、ぜひ1枚お持ちください(*^▽^*)

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