揚げ物

機械を使わずに、全て人の手で揚げています。その日の生地の状態をみながら揚げ加減を調整するのはまさに職人技。なかでも、「こだわり生揚」は一度食べたら忘れられない味です。

・こだわり生揚
・手揚げの油揚（小判）
・手揚げの油揚げ（大判）
・ねぎがんも
・さつま揚げ風がんもどき