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揚げ物
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揚げ物
機械を使わずに、全て人の手で揚げています。その日の生地の状態をみなが
ら揚げ加減を調整するのはまさに職人技。なかでも、「こだわり生揚」は一度食べたら忘れられない味です。
・こだわり生揚
・手揚げの油揚(小判)
・手揚げの油揚げ(大判)
・ねぎがんも
・さつま揚げ風がんもどき
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