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てづくり豆腐 - 取り扱い商品

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竹ざる豆腐「幸村」

見た目、味ともに存在感抜群!!
藤屋の豆腐といえば…やっぱりこれ!
味はとっても濃厚です♪
おすすめ:冷奴、湯豆腐

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竹ざる豆腐「幸昌」

幸村はちょっと食べきれない…という
お客様のリクエストから生まれました!
2~3人で食べるのに丁度いい大きさです。
おすすめ:冷奴、湯豆腐

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固豆腐「黒山」

とにかく固い豆腐が好きな方へおすすめ♪
水切り不要で、ステーキや田楽、チャンプルーなど
お料理に最適です!
おすすめ:肉豆腐、豆腐田楽、豆腐ステーキ等

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固豆腐「黒山ミニ」

黒山の約半分の大きさです。
好きな方は、この豆腐しか買わないくらい…
さっぱりとした中に、豆の風味がギュっとつまっています
おすすめ:肉豆腐、豆腐田楽、豆腐ステーキ等

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こだわり絹

藤屋のスタンダードな絹ごし豆腐です。
豆の配合から独自の製法にこだわり造っています。
絹豆腐が好きな方は、まずはこれを食べて
他のお豆腐と味を比べてみて下さい。
おすすめ:冷奴、湯豆腐

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こだわり木綿

藤屋のスタンダードな木綿豆腐です。
豆の配合から独自の製法にこだわり造っています。
木綿豆腐が好きな方は、まずはこれを食べて
他のお豆腐と味を比べてみて下さい。

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おぼろ月夜

おぼろ豆腐、地域によっては寄せ豆腐とも呼ばれています。
水にさらさないので、大豆の甘味が残ります。
柔らかい、そして甘いお豆腐です。

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昔とうふ「昭和八年」

藤屋創業昭和8年の木綿豆腐を再現しました。
昔、お鍋を持ってお豆腐を買いにいった…
そんな懐かしい味がします♪
おすすめ:冷奴、湯豆腐、麻婆豆腐など

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藤屋お豆腐研究所【期間限定】魔法のかぼちゃのおとうふ

越生中学校の生徒さん達が考えた不思議なお豆腐
ハロウィンにちなんでちょっと魔法をくわえて…
ほんのり甘いスイーツとうふに仕上げました♪

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ごま豆腐

ごま好きにはたまらないのが、この豆腐!
絹豆腐の食感と黒胡麻の風味が絶妙です。
他のごま豆腐が食べられなくなっちゃうかも…
おすすめ:冷奴

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ゆず豆腐

越生町の特産物ゆずの皮を豆腐に入れました。
なめらかな絹ごし豆腐の食感に
ゆずの香りが、口いっぱいに広がります♪
おすすめ:冷奴

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滝川とうふ

梅雨が明けてから9月末までの限定豆腐です。
そうめんのようなに、細長いお豆腐で
つるつるとした食感が…斬新です!!

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