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先週、あることを真剣に考えました… 「1週間で100万円売り上げるにはどうしたらいいか？」 いろいろ考えて、と…

昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…

うちのお店には常時10種類以上のお豆腐が並んでいます。そして、初めてお店に来られた方によく質問されること… 「…

越生こだわりとうふ「藤屋」では、独自に今まで新商品の開発をしてきました。大手の豆腐屋ができないこと、ニッチな需…

ＧＷが終ってバタバタと過ごしておりましたが、やっと落ち着いてきました(^^;)ここのところ、「人」のつながりか…

４月の中旬から珍しく体調が悪く、いろいろと仕事を制御していたのですが、ここにきてやっと体調も戻りほっとしており…

5月3日のＧＷの真っ最中、田園レストラン実行委員のオリーブオイルソムリエの須永さんと、深谷のもやし屋飯塚さんが…

さて、今週末からいよいよＧＷに突入！ ニュースでは、出国のピークは…帰国は…などと賑わっておりますが、我が家は…

4月8日の日曜日、今回で3回目になる「1日限りの夢のレストラン」が開催された。今回の場所は、川島町の笛木醤油。…