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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです

ブログ

まだまだ…

2018年6月16日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

先週、あることを真剣に考えました… 「1週間で100万円売り上げるにはどうしたらいいか?」 いろいろ考えて、と…

梅イベントで人つなぎ♪

2018年6月11日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…

冷やっこにオススメのお豆腐は?

2018年6月8日
  • 店長めぐみのつぶやき

うちのお店には常時10種類以上のお豆腐が並んでいます。そして、初めてお店に来られた方によく質問されること… 「…

今の時代は豆腐もオーダーメイド?!

2018年6月6日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

越生こだわりとうふ「藤屋」では、独自に今まで新商品の開発をしてきました。大手の豆腐屋ができないこと、ニッチな需…

娘、小学校最後の運動会

2018年6月4日
  • 4代目一家の日常

先週の土曜日は子ども達の小学校の運動会でした! 娘は小学校最後の運動会で、入場行進で鼓笛隊の指揮者を無事につと…

やっぱり「人」が大事!!

2018年5月31日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

GWが終ってバタバタと過ごしておりましたが、やっと落ち着いてきました(^^;)ここのところ、「人」のつながりか…

POPやチラシで何かできないか…

2018年5月14日
  • 店長めぐみのつぶやき

4月の中旬から珍しく体調が悪く、いろいろと仕事を制御していたのですが、ここにきてやっと体調も戻りほっとしており…

本物が再度終結!!

2018年5月9日
  • 藤屋の経営論
  • イベントレポート

5月3日のGWの真っ最中、田園レストラン実行委員のオリーブオイルソムリエの須永さんと、深谷のもやし屋飯塚さんが…

いよいよGW…我が家はWW

2018年4月26日
  • イベントレポート
  • 4代目一家の日常

さて、今週末からいよいよGWに突入! ニュースでは、出国のピークは…帰国は…などと賑わっておりますが、我が家は…

醤油蔵のレストランから1週間

2018年4月16日
  • イベントレポート

4月8日の日曜日、今回で3回目になる「1日限りの夢のレストラン」が開催された。今回の場所は、川島町の笛木醤油。…

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