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7月24日、前日に日本最高気温の記録をだした熊谷にある「のうカフェ」で、日本屈指の野菜ソムリエの牧野悦子さん、…
7月から店舗の中の雰囲気が大きく変わりました! 3年前から、店舗内で近隣の作家さんの作品を展示販売していました…
今、うちのような小さな店(町工場)が、越生町のような人口や商店の減少している地域で商売を続けていくためには、何…
4月から温泉道場さんが経営をはじめた「ゆうパークおごせ」 昨日は、ゆうパークで温泉道場さんの取引先の懇親会に出…
ことの発端は、一緒に食のイベントを開催している仲間の梅農家さんに地元のケーブルテレビの方がある相談にいったこと…
昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…
うちのお店には常時10種類以上のお豆腐が並んでいます。そして、初めてお店に来られた方によく質問されること… 「…
越生こだわりとうふ「藤屋」では、独自に今まで新商品の開発をしてきました。大手の豆腐屋ができないこと、ニッチな需…