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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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店長めぐみのつぶやき - ブログ

なぜ、町の豆腐屋でGallery?

2018年7月7日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

7月から店舗の中の雰囲気が大きく変わりました! 3年前から、店舗内で近隣の作家さんの作品を展示販売していました…

越生町で商売を続けていくということ…

2018年7月2日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

今、うちのような小さな店(町工場)が、越生町のような人口や商店の減少している地域で商売を続けていくためには、何…

ゆうパークおごせ、リニューアル継続中…

2018年6月27日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

4月から温泉道場さんが経営をはじめた「ゆうパークおごせ」 昨日は、ゆうパークで温泉道場さんの取引先の懇親会に出…

まだまだ…

2018年6月16日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

先週、あることを真剣に考えました… 「1週間で100万円売り上げるにはどうしたらいいか?」 いろいろ考えて、と…

梅イベントで人つなぎ♪

2018年6月11日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…

冷やっこにオススメのお豆腐は?

2018年6月8日
  • 店長めぐみのつぶやき

うちのお店には常時10種類以上のお豆腐が並んでいます。そして、初めてお店に来られた方によく質問されること… 「…

今の時代は豆腐もオーダーメイド?!

2018年6月6日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

越生こだわりとうふ「藤屋」では、独自に今まで新商品の開発をしてきました。大手の豆腐屋ができないこと、ニッチな需…

やっぱり「人」が大事!!

2018年5月31日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

GWが終ってバタバタと過ごしておりましたが、やっと落ち着いてきました(^^;)ここのところ、「人」のつながりか…

POPやチラシで何かできないか…

2018年5月14日
  • 店長めぐみのつぶやき

4月の中旬から珍しく体調が悪く、いろいろと仕事を制御していたのですが、ここにきてやっと体調も戻りほっとしており…

梅まつり終了…繁忙期も終了…

2018年3月23日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

今年の越生梅林梅まつりも3月21日をもちまして、終了いたしました。今年は梅の開花が遅く、しかも最後は桜の声とと…

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