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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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店長めぐみのつぶやき - ブログ

猫の豆腐屋!?

2019年11月13日
  • 店長めぐみのつぶやき

うちの常連様はよく知っていると思いますが、藤屋には捨て猫や迷い猫がよくやってきます…ごみをあさらないようにエサ…

崖っぷちから新規事業の展開へ…

2019年9月22日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

豆腐屋に嫁にきてから、正直何度となく経営的な崖っぷちに立たされているわけですが、その都度なんとか乗り越えて今ま…

増税、キャッシュレス化、時給1000円…何のため?

2019年9月16日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

昨日、家でテレビをみているとニュースで「軽減税率対応で廃業…」という見出しで、老舗のコーヒー屋さんのご主人が取…

理想と現実

2019年8月29日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

先日お店に初めてご来店くださったお客様。東北の方で、大豆の卸の業者の営業さん。関東のお客様を訪問の際、ネットで…

田園レストランへようこそ~最終章~

2019年8月28日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

それは3年前の秋… 梅林の中でオープンした1日限りの夢のレストラン 本物を伝えたい!という熱い思いに共感し、仲…

明日はぜひ、黒山三滝へ!

2019年8月17日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • 4代目一家の日常

お盆直撃の台風一過。今日は、肌がピリピリするほどの日差しでしたね。今回の台風、当店では直接的な被害(災害)はな…

豆腐スイーツって、最強!?

2019年7月24日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

昨日何気にながめていたテレビ番組 夏のスイーツで太らない(太りにくい?)ものは?みたいな番組 それによると、ダ…

息子の白いTシャツ

2019年7月15日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • 4代目一家の日常

今日はちょっと、うちの息子の面白かった事を… 学校での社会の授業でのこと… 農業についての授業だったようで、授…

季節外限定商品など…特注承ります!!

2019年7月13日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

越生こだわりとうふ「藤屋」の特徴の1つ。それは、種類豊富なこと!! お店には、豆腐、揚げ物、スイーツ、惣菜など…

「走るおとうふ屋さん」地味に活動してますよ(笑)

2019年7月11日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

4月から始めた新企画!「走るおとうふ屋さん」 どんなものかって?簡単にいうと…ご依頼を頂いたお客様のところまで…

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