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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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店長めぐみのつぶやき - ブログ

まだまだ…

2018年6月16日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

先週、あることを真剣に考えました… 「1週間で100万円売り上げるにはどうしたらいいか?」 いろいろ考えて、と…

梅イベントで人つなぎ♪

2018年6月11日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

昨日行われた、山口農園梅収穫感謝祭。前日からの雨予報、そして当日も朝から雨…。お客様のいりを心配していましたが…

冷やっこにオススメのお豆腐は?

2018年6月8日
  • 店長めぐみのつぶやき

うちのお店には常時10種類以上のお豆腐が並んでいます。そして、初めてお店に来られた方によく質問されること… 「…

今の時代は豆腐もオーダーメイド?!

2018年6月6日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

越生こだわりとうふ「藤屋」では、独自に今まで新商品の開発をしてきました。大手の豆腐屋ができないこと、ニッチな需…

やっぱり「人」が大事!!

2018年5月31日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

GWが終ってバタバタと過ごしておりましたが、やっと落ち着いてきました(^^;)ここのところ、「人」のつながりか…

POPやチラシで何かできないか…

2018年5月14日
  • 店長めぐみのつぶやき

4月の中旬から珍しく体調が悪く、いろいろと仕事を制御していたのですが、ここにきてやっと体調も戻りほっとしており…

梅まつり終了…繁忙期も終了…

2018年3月23日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

今年の越生梅林梅まつりも3月21日をもちまして、終了いたしました。今年は梅の開花が遅く、しかも最後は桜の声とと…

藤屋いなり、開発秘話!

2018年3月17日
  • 店長めぐみのつぶやき

先日奥さんと話をしていて、衝撃の事実が… 実は、サイクリストさんに人気の藤屋いなりですが、実は私の一言で商品化…

私のストレス解消法

2018年2月28日
  • 店長めぐみのつぶやき

気がつけば、もう2月も終わり。今年は梅の開花がとても遅いので、人もゆるやか~に増えている感じ。ただ、梅まつり期…

女子栄養大とのコラボ商品完成!!

2018年2月16日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

昨年の春から始まった、女子栄養大との「越生みやげプロジェクト」 学生が越生の特産物「梅」と藤屋の「豆腐商品」で…

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