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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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ブログ

令和とうふ、開発秘話!!

2019年4月11日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

4月30日の新元号発表から5日で、令和のお豆腐を作っちゃいました! 知り合いから、よくこんなに早く商品化できた…

来年に向けて種まき開始!!

2019年3月27日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

1年間の中での繁忙期(梅まつり期間)も終わり、ほっと一息…。といいたいところですが…実は、ここからが本当に勝負…

梅まつりもそろそろ終盤…今年の総括

2019年3月18日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

今日の越生梅林の様子です 今年は開花が早かったにもかかわらず、梅の花がよくもちました!が…早咲きの桜が各地で咲…

梅まつりも残り1週間です!

2019年3月13日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • 4代目一家の日常

2月16日から開催されている、越生梅林梅まつりも残すところあと1週間となりました。天気のいい日は、越生梅林入り…

なんと、テレビオファー3件!!

2019年3月3日
  • 店長めぐみのつぶやき

昨日の土曜日にテレビ埼玉の「いまドキ!埼玉」の放送がありましたが、実は2月の最終週に、このテレビ埼玉の取材依頼…

人のご縁でつながります♪

2019年2月8日
  • 店長めぐみのつぶやき

今週の日曜日にときがわ町の全粒粉蕎麦屋のとき庵さんの駐車場でゲリラ的に出店をさせて頂きました! ここのご主人と…

いよいよあの季節がやってきます…梅

2019年1月28日
  • 店長めぐみのつぶやき

1月の大きなイベント、地元中学生の3daysチャレンジが今年は(?)無事に終えることができました!(?)は意味…

中学生職場体験~3日目~

2019年1月25日

今日は3daysチャレンジ最終日!午前はオリジナル豆腐を1から僕達が手作りしました。 午後は実際にお店で売った…

中学生職場体験 ~2日目~

2019年1月24日

今日は3daysチャレンジ2日目! 豆腐の作り方を体験し学びました。 そして3days最終日にオリジナルの豆腐…

中学生職場体験3dayチャレンジ~1日目~

2019年1月23日
  • イベントレポート

今日から始まった3daysチャレンジ! 今日は豆腐の原価計算、販売価格設定、豆腐の名称決定、販促品作成、豆腐ラ…

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