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越生こだわりとうふ藤屋の嫁めぐみのブログです
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ブログ

「走るおとうふ屋さん」地味に活動してますよ(笑)

2019年7月11日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき
  • イベントレポート

4月から始めた新企画!「走るおとうふ屋さん」 どんなものかって?簡単にいうと…ご依頼を頂いたお客様のところまで…

人生初!聖地巡礼!!in大洗(ガルパン)

2019年7月1日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • 4代目一家の日常

ちょっと前のお話… 昨年の2月~3月の梅まつりからGWまでが、うちのお店は1年で一番の繁忙期になります!その期…

良くも、悪くもバタバタです…(汗)

2019年6月20日
  • 店長めぐみのつぶやき

ほぼ1ヶ月ブログが停止状態でしたが…大丈夫、生きてますよ(笑) 5月下旬~6月上旬にかけて、色々と立て続けにイ…

人生初!セミナー講師してきました!!

2019年5月18日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

先日の16日、国立市の旭通り商店会様からお声をかけて頂き、人生初の講師をしてまいりました! 初めはめちゃくちゃ…

大型連休の成果は…v(^^)

2019年5月6日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

さて、今日は今回うちが行った大型連休に向けての集客戦略と結果についてのお話なので、「店舗経営なんてまったく興味…

人との出会いから新しい企画が続々と…

2019年4月30日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

11月の合同プレスリリースでご一緒した、坂戸のカフェcoucouさんで、明日1日限定ランチに、越生こだわりとう…

令和とうふ、開発秘話!!

2019年4月11日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

4月30日の新元号発表から5日で、令和のお豆腐を作っちゃいました! 知り合いから、よくこんなに早く商品化できた…

来年に向けて種まき開始!!

2019年3月27日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

1年間の中での繁忙期(梅まつり期間)も終わり、ほっと一息…。といいたいところですが…実は、ここからが本当に勝負…

梅まつりもそろそろ終盤…今年の総括

2019年3月18日
  • 藤屋の経営論
  • 店長めぐみのつぶやき

今日の越生梅林の様子です 今年は開花が早かったにもかかわらず、梅の花がよくもちました!が…早咲きの桜が各地で咲…

梅まつりも残り1週間です!

2019年3月13日
  • 店長めぐみのつぶやき
  • 4代目一家の日常

2月16日から開催されている、越生梅林梅まつりも残すところあと1週間となりました。天気のいい日は、越生梅林入り…

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